为进一步提升交发大厦职工食堂服务水平，近日，云南交发物业管理有限公司举办职工食堂厨艺比赛。比赛邀请省交发公司党委副书记、工会主席彭乃华同志进行现场指导。省交发公司办公室、投开公司负责人担任比赛评委。

厨艺比赛设烹饪、凉品、面点制作三个项目，以色泽、口感、营养、美观等作为评判标准，由全体评委综合评判后，最终评出一、二、三等奖。

整场比赛历时近两个小时，一道道色泽诱人、香气扑鼻的佳肴充分体现出厨师们精湛的烹饪技术，展示了独特的创意技艺和精益求精的工匠精神，为现场评委献上了一场精彩纷呈的视觉、味觉盛宴。

此次厨艺比赛是职工食堂厨师技艺和团队实力的一次大展示。云南交发物业管理有限公司将进一步加强职工食堂团队技能提升，把创新技艺运用到日常服务中去，为用餐单位员工提供更加美味可口、周到贴心的饮食保障，不断提升职工食堂服务质量和水平。