小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
佳节将至，纪律无休
如何守住廉和严
如何过个清爽年
让我们从腊八讲起
腊八节又称“廉政节”
传说腊八节的由来与朱元璋有关，据说当年朱元璋在落难受苦时，曾在老鼠洞找到多种五谷杂粮熬成粥喝，那天是腊月初八，便称这粥为腊八粥，之后朱元璋平定天下成为了皇帝，为推行廉洁吏治，养成廉政风气，便保留了喝腊八粥这一习俗，自此以后，腊八节也称为“廉政节”和“爱民节”。
2021年5月24日，浙江省申报的腊八节习俗经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
腊八饮食里的廉洁文化
腊八粥中有廉洁
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成，传统食材包括莲子、薏米、桂圆，桂圆、花生、大米、小米和各种豆类等，这些食材也赋有廉政内涵。
莲子—廉洁，莲子凭借它的清洁自矢，即便在杂乱无序的浓稠米粥中，也能清晰可辨、一眼可见。它性凉味甘苦，品之，将清白做人、干净做事、正己修身、清廉拒腐的思想牢记在心。
腊八蒜里有清正
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，其材料就是醋和大蒜瓣儿，寓意清算账目，看这一年过得廉不廉。
米醋—清正，米醋色泽清亮、味正醇香，我们做事也要清正洁净，做到清正廉明、不徇私情，此外，醋谐音“促”，提醒我们要时刻做到以学促廉、以干促廉、以纪促廉。
中华优秀传统文化博大精深，其中关于廉政的内容更是源远流长。清正廉洁地度过每一个幸福团圆的佳节！
（云南交发工程公司纪检监察部）